maandag 10 januari 2011

10-01-2011: Start paleo experiment

Disclaimer voor de lezer:

Ik schrijf dit blog met name voor mijzelf. Verwacht dus geen leuke verhaaltjes over hoe de dag ging of iets dergelijks :)
Ik maak gebruik van bloggen om op een makkelijke manier mijn voortgang bij te houden.
Omdat ik me echter kan voorstellen dat ik wellicht nuttige dingen leer tijdens dit experiment, waar anderen ook hun voordeel mee kunnen doen, heb ik het openbaar gemaakt.

Vanaf vandaag ga ik proberen gedurende een periode van 4 tot 6 weken strict Paleo te gaan.

Ik eet al ruim 1,5 jaar volgens het Paleo principe, maar de komende 6 weken zullen een soort experiment zijn.
Ondanks dat ik bij het sporten meestal redelijk goeie prestaties neerzet, heb ik namelijk toch altijd al last gehad van een hardnekkig laagje vet rond mijn middel.

Dit experiment zal mijn ultieme poging zijn dit laagje vet kwijt te raken. De komende weken ga ik daarom de volgende "aanpassingen" maken aan mijn "normale" levensstijl:

Voorheen at ik 3 stuks fruit per dag en een glas melk na en/of voor de training.

De komende 4 weken zullen er echter als volgt uit zien:

Dieet:

Ma-Vr

3 Paleo maaltijden per dag.
Geen melk voor en na het sporten. Het enige zuivelproduct dat ik gebruik zal roomboter zijn om vlees in te bakken.

Za en Zo

Op zaterdag en zondag zal ik maximaal 2 stuks fruit per dag toevoegen.

Training:

In plaats van 5 dagen per week, zal ik 4 dagen per week, met een lager volume, gaan trainen. Vet rond de midsectie heeft namelijk te maken met het stresshormoon cortisol. Ik wil daarom de stress van het sporten tot een minimum beperken. De intensiteit zal echter altijd hoog liggen.

Aanvangssituatie:

De afgelopen 14 weken heb ik een zwaar programma gevolgd waarin de aandacht lag op het verbeteren van de Olympische lifts en max Squat. Tijdens deze weken heb ik ook meegedaan aan het open NK Crossfit en aan een "Santa Challenge" van Crossfit Antwerpen.
Ik zal dit programma daarom starten met een rust/herstel week.

Enkele stats:

Lichaamsgewicht: 72,4Kg
Vetpercentage volgens weegschaal: 12,5%
Middelomtrek: 81 cm

Ik heb foto's genomen, maar gezien het feit dat ik lesgeef op een middelbare school ga ik deze niet publiceren :)

Max squat: 137,5Kg
Max deadlift: 170Kg
Max snatch: 67,5Kg
Max clean and jerk: 90Kg
Max pullups: ca. 40

5K run: 20m30s
10K run: ca. 45m
2K row: 7m14s

Crossfit benchmark workouts heb ik al lang niet meer gedaan, dus daar heb ik geen actuele cijfers van..

Geen opmerkingen:

Een reactie posten